Zelnačka 2
Ingredience:
-1 kysané zelí
-1 cibule
-2 lžíce oleje
-mletá sladká paprika
-2 nožičky klobásy
-1 smetana
-bobkový list
-nové koření
-sůl
-majoránka
-voda
-1 bujón
Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Na oleji zpěníme dozlatova. Přidáme nakrájené klobásy, orestujeme, vmícháme pokrájené zelí, zaprášíme paprikou. Přidáme bobkový list, nové koření a bujón, zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut. Pak vyndáme bobkový list a nové koření a přilijeme smetanu a majoránku. Podáváme.