Zelený meloun s kuřecím masem
Postup:Ingredience:
4 porce
2 melouny Galia (malý, kulatý se síťovanou kůrou)4 plátky kuřecích prsíček,1 PL olivového oleje,2 PL hrozinek,kelímek kyselé smetany,4 PL pažitky,lístky máty,sůl,černý pepř
Meloun rozkrájejte na čtvrtky, lžící odstraňte jádra. Dužinu nakrájejte na trojúhelníčky.
Do mísy dejte meloun, kuřecí řízky nakrájené na proužky a hrozinky. Promíchejte.
Zvlášť smíchejte kyselou smetany s drobně nasekanou pažitkou; dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
Salát rozdělte do misek, přidejte smetanu a ozdobte lístky máty a stonky pažitky.
Doporučená příloha: Bageta